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なんだか梅雨の時期が普段よりも長く、

じめじめした日が続いてます。。。

梅雨前線の影響で九州地方や東北地方など大雨の被害に遭われた方、心よりお見舞い申し上げます。

一日も早いご復興を心よりお祈り申し上げます。

さて！！！

以前紹介させていただいた

新横浜産のキュウリをスタッフが

調理してくれました！！

……とその前に！！

まずは、キュウリの効能からお伝えさせていただきたいと思います！

キュウリは約95%が水分となっており、低カロリーな食材です！栄養素のなかではカリウムが豊富で次の作用が期待できます！

◎利尿・むくみ改善

◎高血圧・動脈硬化予防

◎夏バテ・のぼせ緩和

◎ダイエット効果

◎美肌効果    

です！！

なんて、優秀なお野菜なんでしょう！！（笑）

私も必ずと言っていいほど、キュウリは冷蔵庫にストックしています！！！

そして、今回スタッフが作ってくれたのは『鶏皮ポン酢』です！！

鶏皮には悪玉コレステロールを減少させ善玉コレステロールを維持させる働きがあるため、動脈硬化や高血圧予防、生活習慣病の予防をしてくれます。また、腸管内にて吸収されにくいため、便秘を予防してくれる効果があるようです！！

私はいつもキュウリをサラダか冷やし中華に入れて食べるだけなので、鶏皮ポン酢作ってみようと思います！

皆さんも是非作ってみてください！

こんばんは

スマイル新横浜の勇です

今日はですね！

スマイル新横浜の玄関前に植えている胡瓜がとっっっても大きく育ちましたのでご紹介したいと思います！

お客様とともに胡瓜の成長を見守ってきました！

「小さいのが2つ3つなってたね」

「せっかく実がなったのに大きくならなかったね」

と日々観察してましたが、この度やっと立派に成長してくれました！

この胡瓜は何料理に使ったら美味しく頂けるかな〜と思いながら写真を撮ってみました！（笑）

読んでいただき、ありがとうございます！

こんばんは！

スマイル新横浜の勇です

今日は七夕ですね！

みなさんは願い事はされましたか

スマイル新横浜にもお客様＆スタッフで笹の葉に願い事を書きました！！