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おはようございます

スマイル新横浜の勇です！

今週は敬老週間イベントを開催させて頂いてます！

イベントに関しては、次回のブログにて紹介させて頂きたいと思います(・▽・）

敬老週間という事で食事も一週間豪華なお食事を提供させて頂いてます！

その日によってメインが異なり、いなり寿司やお赤飯、昨日はなんと！！！！

ちらし寿司でした＼(^^)／

お客様からは「豪華ね〜！」「おかわりないの？」と仰って下さいました！

彩りも綺麗で、食欲そそられるメニューでした！！私も食べたかったです（笑）そして、お茶菓子は和菓子でした！和菓子も生どら焼きで抹茶と生クリームとあんこが入ったどら焼きでした！

次回は敬老イベントを報告したいと思います！！

ありがとうございました！

スマイル新横浜の勇です！

毎月提供させていただいている薬膳料理のご紹介をさせて頂きたいと思います！

スマイル新横浜の顔と言ってもいいくらい、食事が美味しいのです！！

白飯も釜で炊いたご飯なのでホクホク炊きたてのご飯となっております。

また栄養士が献立を計画しており、その日のカロリー数や彩り良い食事でお客様からも大好評頂いております！

旬の食材を使用する事で季節感のある食事でバランスの取れた献立となっております！

また、スマイル新横浜では第三週目には薬膳料理を提供させていただき、食材や料理一つ一つの効能をお客様にも理解していただきながら味わって頂いてます。

時折お客様からメニューの調理法や、お客様自身が悩んでいる食事の事に関しての質問なども看護師や調理専門スタッフからのアドバイスで解決しております！

スマイル新横浜では、いろいろな視点からお客様へ食に関しての興味や相談なども受け付けてます！「スマイルの食事や献立表を見て家で作る夕食を考えているのよ」と仰って下さるお客様もいらっしゃいます。

これからも食事を楽しんでいただけるよう薬膳料理や旬の食材を使った食事を提供させていただきます！

読んでいただきありがとうございました